
Ristorante:
Il Ristorante il Cavalluccio Marino vuol dire prima d’ogni cosa servizio impeccabile , le migliori materie prime del territorio , esecuzione perfetta di ogni pietanza , la massima attenzione nei confronti delle esigenze dei nostri clienti , impegno nel seguire con attenzione il mercato stagionale del pescato giornaliero, selezionando con attenzione i fornitori ed i collaboratori al fine di offrire sempre il massimo. Il ristorante offre anche la possibilità di assaggiare prodotti stagionati in casa con le migliori tecniche d’esecuzione , si trovano pietanze di cucina sensoriale e pietanze di cucina tradizionale, infatti offriamo la possibilità di scegliere dalla cassa del pescato giornaliero, indicando anche il metodo di cottura, oppure di scegliere dal “menu alla carte” le pietanze a base di pesce ma anche altre proposte come pietanze vegetariane, veganiane o per gli intolleranti al glutine etc.. Il Cavalluccio Marino ha come obiettivo quello di deliziare i cinque i sensi curando tutti i dettagli: l’aspetto cromatico ed olfattivo, la consistenza, l’equilibrio tra i sapori ed in fine ma non per ultimo la freschezza delle pietanze ed il modo migliore di servirle
Enoteca:
Ma Cavalluccio Marino non è solo cibo, è anche la migliore cantina della zona con personale qualificato ed esperiente che saprà abbinare con Voi e per Voi i migliori vini sia bianchi che rossi descrivendone proprietà arganolettiche e sensoriali, vi sono anche grappe, cognac, rum pregiati per ogni tipo di palato. Durante la stagione invernale l’Enoteca coglie l’occasione per esprimersi al meglio organizzando serate a tema con cena e degustazioni seguite con menu a prezzo fisso. Durante le serate vengono invitati tutti coloro che avranno lasciato il loro nominativo e numero di telefono presso la nostra reception.
American bar:
Al giungere del tramonto il nostro american bar si accende dando vita all’happy hour e tra amici , conversazioni e sorrisi i nostri clienti godono dei loro aperitivi seduti fronte mare. Molti clienti hanno usufruito di questo servizio anche per festeggiare momenti speciali come addii al nubilato/celibato con simpatici spettacoli di intrattenimento a tema, compleanni con DJ ed aperitivo rinforzato da servire al buffet e lauree da festeggiare con i propri amici in un atmosfera più informale.
Sala ricevimenti wedding catania:
Per i futuri novelli sposi,
“Il Ristorante Cavalluccio Marino” ha come
obiettivo quello di rendere assolutamente unico ed
indimenticabile ogni momento trascorso all' interno
dell’antico Palazzo nobiliare, che magnificamente si presta ad eseguire
il Vostro ricevimento in modo del tutto originale ed
impeccabile.
L' evento si svolge in
momenti diversi, come ad esempio
l' aperitivo che prende il nome di
“ Arcipelago dei profumi e sapori di Sicilia “
e viene servito presso la corte interna , cuore pulsante
dell' azienda da dove si può godere di un
ambientazione che ricorda nello stile quelle che erano
le antiche navi da crociera, ed è proprio in questo
luogo che diamo inizio al viaggio nei profumi e nei
sapori della nostra terra con pietanze tipiche che vengono
servite con grazia ed eleganza tra i vari punti di
degustazione sparsi per la corte.
In seguito si sale al piano superiore ove troverete la spettacolare
sala “Le quattro stagioni” che tra trompdail e lampadari in vetro di Murano, in uno stile che richiama perfettamente quello dell’Epoca è pronta a fare da
scenario al pranzo o alla cena del Vostro giorno più ambito.
Per finire c’è l' opportunità di soggiornare
per la vostra prima notte di nozze in una delle suite
con vista mare, cesto di frutta e Bollicine incluse nell’offerta.
B&B Affitta camere Acireale:
Il Cavalluccio Marino è anche affitta camere , B&B ed offre la possibilità di soggiornare in una delle 4 junior suite con climatizzatore, Tv, mini bar, servizi in camera e vista panoramica sulla costa di santa Tecla. E’ la soluzione perfetta per chi volesse soggiornare al mare avendo comunque la possibilità di visitare tutti i luoghi di maggior interesse come ad esempio: La bellissima Taormina , Acireale città del Barocco , la riserva naturale La Timpa , Acitrezza , Acicastello , Catania capitale della movida siciliana , l’ Etna vulcano più importante d’ Europa con i suoi bellissimi paesini etnei , tutti siti di maggior interesse che si trovano a pochi chilometri dal nostro paesino. Inoltre il sorridente personale del Cavalluccio Marino è sempre pronto a dare le giuste indicazioni e consigli per trascorrere al meglio il Vostro soggiorno. Si sà che avvolte il consiglio migliore lo dà l’abitante del luogo e non l’agenzia di viaggi.
Boutique del gusto Acireale:
Nella Boutique del gusto dentro al ristorante Il Cavalluccio Marino potrete acquistare prodotti tipici del territorio che difficilmente trovereste nelle catene di supermercati, inquanto trattasi di prodotti attentamente selezionati dal ristorante che presentano qualità organolettiche superiori. Su specifica richiesta si effettuano confezioni regalo con un mix di deliziosi prodotti come ad esempio: Bottarga o filetti di tonno rosso del Mediterraneo o di pesce spada sott’olio, Vini pregiati con etichette ed annate più ricercate, Pasticceria secca tipica siciliana come le Paste di mandorla di Noto o ai pistacchi di Bronte, i torroncini alla Manna, L’aranciata Modicana (ciambellina di scorzette d’arancia caramellata con il miele), Le cassatelle di Agira, Salumi prodotti con il rinomato suino nero dei Nebbrodi, I pomodorini di Pachino semisecchi sott’olio ecc.. ecc.. Insomma non finiremo mai di tentarvi...
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